将牛腩切成块,用料酒腌制15分钟,加入姜片再用沸水将其煮熟。大火煮沸后,小火慢炖,直到吃起来嚼得动。
将鸡腿菇洗干净切片,加入适量油,在平底锅里翻炒,等到鸡腿菇颜色变亮,加入亨氏黑胡椒酱,进行翻炒。
加入牛腩与鸡腿菇一起炒,根据口味适当加入糖粒。收汁,装盘即可。
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