番茄肉饺子
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人做过这道菜
大_盘菜
新学的一种饺子。
其实对于北方人，没有什么食物是不可以做饺子馅的。
这个饺子汁水够多，口感好，微微有点番茄酸，很爽口。
Tips:
1. 先和面，在醒面的过程中准备馅料，馅料准备好，面就可以使用了。
2. 番茄切好要稍微沥水，不然馅料水分太多，不好包。
3. 香油看个人口味，不喜欢的就不要加了。
其实对于北方人，没有什么食物是不可以做饺子馅的。
这个饺子汁水够多，口感好，微微有点番茄酸，很爽口。
Tips:
1. 先和面，在醒面的过程中准备馅料，馅料准备好，面就可以使用了。
2. 番茄切好要稍微沥水，不然馅料水分太多，不好包。
3. 香油看个人口味，不喜欢的就不要加了。
用料
番茄肉饺子的做法
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用料全家福
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番茄洗净
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开水烫番茄，利于剥皮
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番茄剁丁备用。
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肉馅剁好
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加入盐，味精
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生抽
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番茄稍微沥水，加入肉馅中
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加入葱花搅拌。可以放入冰箱冷藏，馅料会稍微硬挺，好包些
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醒好后的面团
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准备剂子
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紫薯面团
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双色面团搓长
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切剂子
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擀皮
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包饺子
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包好啦
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出锅喽
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蘸料
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香喷喷
