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卤鸡爪一抿就化

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用料  

鸡爪 500g
料酒 2勺
生姜 3片
盐 一勺
生抽 3勺
老抽 3勺
香叶 3片
桂皮 2块
八角 3个
花椒 20多粒
冰糖 10g
十三香 适量

卤鸡爪一抿就化的做法  

  1. 剪指甲后冷水入锅水涨后等几分钟  

    卤鸡爪一抿就化的做法 步骤1

  2. 捞出来冷水洗净 重新加水（刚好覆过鸡爪） 开大火

    卤鸡爪一抿就化的做法 步骤2

  3. 花椒 桂皮 香叶 八角 冰糖都放在一个碗里

    卤鸡爪一抿就化的做法 步骤3

  4. 倒入料酒 生姜 生抽老抽
    而后倒入调料
    还有十三香

  5. 水开后开小火煮一个小时

  6. 弄出来尝一尝

    卤鸡爪一抿就化的做法 步骤6

  7. 就可以捞出来装盘了

上传你做的卤鸡爪一抿就化

 
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该菜谱发布于 2018-12-06 14:14:07
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