宝宝零食蛋黄溶豆

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用料  

蛋黄(土鸡蛋) 4个
奶粉 20克
白砂糖 一丢丢(可以不放)

宝宝零食蛋黄溶豆的做法  

  1. 我用的是土鸡蛋比较小,所以用了4个,超市买的大鸡蛋可以3个就够了,
    将蛋黄分离出来,开始打发,我放了一丢丢砂糖 转味,比较宝宝吃没有放太多,蛋黄高速打发到奶油状发白了,再低速打发整理泡沫,

  2. 然后筛入奶粉,U型搅拌,防止消泡,或者由下往上翻伴,反正不要画圈搅拌就可以了

  3. 烤箱预热110度(我用的美的烤箱感觉温度偏低),10分钟,开始挤逗逗,济的小一点可以考的时间少点,我挤的小一点 大概考了20到25分钟。注意观察 不要烤糊了。

 

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该菜谱发布于 2018-12-06 15:42:48
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