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红枣核桃软糖

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小杨杨子的厨房  小杨杨子
偶尔买的清真手工糖

用料  

核桃 克250
麦芽糖250 克
水 40+60克
黄油 40克
木薯粉 60克
红枣 250克

红枣核桃软糖的做法  

  1. 1:将红枣去核，锅中倒入莫过红枣水开了以后用小火熬制软糯
    2：红枣捣成泥，锅里倒入一点油把红枣的水份收一下，装盘待用。
    3:麦芽糖和水倒入锅中，开火熬制冒大泡，放入红枣泥、油继续熬制后加入木薯粉水搅拌至粘稠倒入核桃拌匀。

    红枣核桃软糖的做法 步骤1

  2. 这个是最后的成品，有温度计最好，熬制112℃

    红枣核桃软糖的做法 步骤2

上传你做的红枣核桃软糖

 
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该菜谱发布于 2018-12-06 16:12:48
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