汤都难放过的酸汤肥牛
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人做过这道菜
微酸柠檬茶
几次在外面吃饭，都没吃到满意的酸汤肥牛，还是自己动动手吧。
用料
汤都难放过的酸汤肥牛的做法
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主原料，金针菇切蒂飞水至熟，肥牛汆烫好，给点耐心，一片一片烫，一变色就捞出，备用大蒜剥皮，番茄，辣椒洗净
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主要配料（海南黄灯笼辣椒酱是关键），泡椒和泡椒水适量
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该切碎的切碎
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番茄我用了一个半，切碎
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热锅冷油，大蒜辣椒姜片爆香
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放两勺黄灯笼辣椒酱，（不能吃辣的量力而行）一勺剁椒酱，泡椒碎炒香
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放番茄碎，炒成红汤
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炒成红汤的样子
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倒入泡椒水，清水，煮开，放生抽，糖，盐调味
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金针菇垫底，肥牛铺面，热汤劈头盖脸的淋下去，完事了！
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喜欢凹造型的，撒葱撒香菜随意，手机吃完就可以起筷了！最后汤汁捞米饭，完美！吃完就下楼跑步去吧……
