备盘，蒜苔切段，胡萝卜切片。
里脊或前槽肉切片放少许酱油，花椒粉。
热锅凉油，下肉翻炒，不易粘锅，同时放少量白糖提鲜。
翻炒到肉见白色，有香气四溢。
倒入胡萝卜，因为胡萝卜是含脂溶性维生素，所以趁着油较多，先翻炒。
倒入蒜苔翻炒，快收尾的时候放入适量盐。
出锅喽
上传你做的超级下饭的蒜苔炒肉
半酣意尤长
