青椒干拌面

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用料  

面条 1两
青椒 1个
生抽 1勺
大蒜 1大瓣儿
五花肉 一小块
大葱 半根
花椒末 1小勺

青椒干拌面的做法  

  1. 准备材料:五花肉洗净切丁,青椒切指甲盖大小块,大蒜切末,大葱切丝或小圈圈

  2. 不粘锅烧干,放入五花肉丁,小火翻炒熬出油,肉煎焦香了捞出

  3. 锅中熬出的油留用,放入大葱,小火熬葱油,待葱丝变成焦黄色,控干油捞出丢了(懒人做法可不捞出,留用)

  4. 锅中继续加入青椒,翻炒断生后,倒入五花肉,倒入生抽,倒入两勺水,一勺花椒末,翻炒一下,关火倒入碗中

  5. 烧水煮面捞入碗中搅拌均匀开吃!(人´∀`*)

 
该菜谱发布于 2018-12-06 19:45:50
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青椒干拌面的答疑

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