分别将桃胶,皂角米,雪燕加水泡发12小时以上(我都是晚上泡,这样白天刚好可以炖煮),桃胶一般有杂质,泡发后炖煮前要清除杂质。
桃胶泡发好的样子
皂角米泡发好的样子
雪燕泡发好的样子雪燕的泡发率真的高的惊人!
泡好后的桃胶,皂角米,雪燕,放入炖盅,加冰糖隔水炖蒸1.5个小时,最后撒上枸杞。
牛奶易变质,我是喝的时候放了一些牛奶,浓浓的奶香,当作低糖甜品也是很可以啦,既美容又美味!
上传你做的桃胶皂角米雪燕冰糖奶盅