蛋黄与蛋清分离（放蛋白盆的必须无水无油），蛋黄里加入牛奶，玉米油搅拌均匀
筛入低筋粉，搅拌至无颗粒顺滑滴落状态
蛋白滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，用海氏打蛋器打发至湿性发泡
取1/3蛋白与蛋黄糊混合切拌均匀
松饼糊倒回蛋白盆中与剩下的蛋白混合均匀
不粘锅刷油，舀入一大勺面糊，盖上锅盖小火焖至2分钟左右
表面出现小气泡，翻面，再盖上锅盖焖煎2分钟左右，出锅
淋上蜂蜜，放上蓝莓，开吃
上传你做的舒芙蕾松饼
时光少女喵爱吃
