豆豉清蒸白萝卜（冬季里一道简单美味）
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
食大傅
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。大冬天，简单的烹饪，让简简单单的白萝卜化腐朽为神奇，成为一道超级美味的家常菜。
用料
豆豉清蒸白萝卜（冬季里一道简单美味）的做法
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白萝卜洗干净切成1毫米左右的薄片，整齐摆入盘中。
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小米椒切成圈，大蒜切成末放入小碗中，放入豆豉、蚝油、盐、白糖、鸡精、香油和花椒油，搅拌均匀。
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将搅拌好的调料均匀的盖在萝卜片上。
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放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，取出，撒上葱花就可以开动啦。
小贴士
1、萝卜尽量切薄一些，口感会更好。
2、蒸好的萝卜会出水，建议不要倒掉。萝卜水和调料融合在一起，裹在萝卜片上更加入味。
2、蒸好的萝卜会出水，建议不要倒掉。萝卜水和调料融合在一起，裹在萝卜片上更加入味。
