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花胶炖牛奶

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用料  

纯牛奶 450克
红枣 6颗
姜片 6片
干花胶 45克
冰糖 少许

花胶炖牛奶的做法  

  1. 1：花胶泡之前，隔水蒸几分钟，蒸软了用纯净水泡一个晚上，这样泡出来的花胶就会比较厚。

    花胶炖牛奶的做法 步骤1

  2. 泡完后用厨房纸把花胶的水分吸干
    把花胶剪好倒入牛奶，姜片放入炖锅
    炖两小时

    花胶炖牛奶的做法 步骤2

  3. 用厨房纸把花胶多余的水分吸干

    花胶炖牛奶的做法 步骤3

  4. 放入牛奶后按炖盅的炖花胶的档位即可，记住花胶快炖好的时候再放红枣，冰糖是炖好的时候再放入。

    花胶炖牛奶的做法 步骤4

  5. 用的是30头的黄花胶

    花胶炖牛奶的做法 步骤5

小贴士

红枣快炖好的时候再放入
冰糖最后炖好再放

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2018-12-07 12:21:33
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