元宝一直很喜欢吃木耳,对银耳羹不怎么感兴趣,总说我煮的不够粘糯,但是妈妈会想办法啊😜美丽的女生都无法抗拒银耳雪梨羹的美颜功效。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;
冰糖加雪梨则具有清热解肺、清凉止咳的效果,加热过的梨汁更含有大量的抗癌物质:多酚
银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加滋阴效果,可以长期服用的良好润肤食品
冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,也适合孕妇使用[调皮]
用料
冰糖雪梨银耳羹的做法
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银耳我用的是新鲜银耳,清洗干净用原汁机摇碎
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新鲜银耳
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很漂亮
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银耳从原汁机的出渣口出来
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摇过的银耳碎碎的
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银耳碎加水、冰糖、用水泡过的莲籽放入砂锅中烧开,转小火继续炖煮出胶质,大概需要40分钟左右,原汁机摇过的银耳非常容易出胶质。
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雪梨去皮切成小块放进去,继续炖20-30分钟
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最后将清洗过的枸杞放进去煮5分钟左右关火。
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甜糯爽口的银耳雪梨莲子羹就煮好啦,开始享用吧。
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莲子枸杞
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软糯香甜。
小贴士
家有不喜欢莲子的小朋友,莲子也可用原汁机摇碎再煮,小朋友不会挑食咯。