栗子糯米饼

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今年突然爱上了栗子,越吃越觉好吃,各种做的点心也很好吃!糖炒栗子,栗子奶油蛋糕卷……

用料  

栗子泥 280g
糯米粉 100g
牛奶 100g
白糖 20g
10g
紫薯香芋馅 100g
红薯香芋馅 100g
南瓜蛋黄馅 60g

栗子糯米饼的做法  

  1. 把栗子泥糯米粉牛奶糖油混合拌匀成团,我是静置了一夜第二天早上包的。

    栗子糯米饼的做法 步骤1
  2. 分成一个40克左右的剂子,大约能分成12个。

    栗子糯米饼的做法 步骤2
  3. 把馅分成23克左右一个。自己前几天做了紫薯香芋馅、红薯香芋馅和南瓜蛋黄馅。
    18g紫薯香芋馅十5g南瓜蛋黄馅的6个
    18g红薯香芋馅十5g南瓜蛋黄馅的6个

    栗子糯米饼的做法 步骤3
  4. 中火稍微多放点油,慢慢煎吧😊

    栗子糯米饼的做法 步骤4
  5. 煎至一面金黄再翻个面继续煎😊

    栗子糯米饼的做法 步骤5
  6. 热腾腾的饼子出炉啦,烫烫的,我觉得是还是稍微放凉一点好吃😋

    栗子糯米饼的做法 步骤6

小贴士

本身栗子泥是熟的,所以稍微煎一下,很容易就熟了。我的这个分量饼子不是很大,也可以稍微按压得薄一点,这样熟得更快,更省时间。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-08 08:05:36
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