准备好需要的材料。
蒸熟后的南瓜捣成泥状。
面粉中加入鸡蛋,倒入细砂糖,酵母,南瓜泥和清水,揉成光滑面团隔夜发酵。
发酵好的面均分成面团,进行二次发酵,待面团发酵至两倍大时,放入电饼档中,煎至两面金黄即可。
南瓜饼不是点心类的,可搭配汤 菜做为一顿主食。
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