燕麦麸,也叫燕麦麸皮,简单来说,燕麦麸皮就是包裹燕麦的那层皮。燕麦收割清洗后,先去掉燕麦壳。剩下的就是燕麦米了,包裹在燕麦米外层的就是燕麦麸。比燕麦的热量少很多,饱腹感比燕麦还强,水溶性膳食纤维比燕麦还高出50%之多适合减脂人群。
第一次写,没什么经验,具体步骤图片我没拍,完全是心血来潮想写这么一篇,希望可以给到大家一些做美食的方法,祝大家在减脂的路上越来越瘦哟
用料
燕麦麸
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3勺
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鸡蛋
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1个(全蛋)
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牛奶
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250克(脱脂)
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咖啡
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2g(我用的黑咖啡)
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咖啡燕麦麸饼(减脂法)的做法
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这样的勺子,一勺大约15g左右
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泰国黑咖啡
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鸡蛋、燕麦麸、牛奶、咖啡搅拌均匀
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不粘锅平底锅不加任何的水和油,把搅好的谢谢分次倒进去,冒小气泡反面(全程中小火,自己控制一下)
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我这个中间是有点硬硬脆脆的,有咖啡香,有种薄脆的口感
小贴士
1.我用的是8寸的不粘锅,可以煎3~4张大的一张小的,(嘻嘻,图片里让我吃了一张)完全够一人食,像我这种胃比较大的不算袄,哈哈哈
2.我用的是黑咖啡,脱脂奶,大家可以用比较甜一点的咖啡,比如白咖啡啊~加糖的那种,或者是用全脂奶会更香甜
3.大家可以淋些蜂蜜、酸奶,浆果做一点搭配相信大家做的搭配一定会很好看哒