奶香小馒头

3 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
白沙糖 20克
鸡蛋 2个
酵母粉 5g
牛奶 适量
奶粉 10g
奶香粉 5g

奶香小馒头的做法  

  1. 所有用料加入盆中揉成光滑的面团,最少也得十分钟才能揉出来薄膜状,最好是用搅面机,省劲,面团揉的越光滑成品越漂亮,我尽力了,揉面实在是太累了

    奶香小馒头的做法 步骤1
  2. 发好的面揉出气泡,赶成薄片,越薄越好,好熟,我干的太厚了,熟的时候表面已经糊的不行了

    奶香小馒头的做法 步骤2
  3. 切成小块

    奶香小馒头的做法 步骤3
  4. 小火烙熟就行了

    奶香小馒头的做法 步骤4

小贴士

糖得多少自己拿捏吧,多少都无所谓
切的越小越好熟,我是图省劲切的大
奶香粉的香味较重,可以酌情减量或者不放

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-08 16:37:52
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奶香小馒头的答疑

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