三文鱼排洗净，双面洒研磨海盐和黑胡椒，腌制几分钟即可
平底锅加热，放小块黄油融化，放入三文鱼排干煎，挤点柠檬杯，一面焦黄后翻面继续
一边煎鱼，侧锅，旁边可放入洋葱丝，炒至透明，加柠檬汁，几滴蒸鱼豉油（可不加）让鱼排粘上汁水，翻面，起锅
排盘，旁边可以搭配生菜 圣女果 柠檬等等～最重要，配一碟蒸鱼豉油➕芥末，完美。其实我试过很多种进口寿司酱油，最后还是觉得李锦记蒸鱼豉油最好用。
上传你做的香煎三文鱼排
爱雨文
