红薯 | 适量 |
锡纸或者油纸 | 一张 |
红薯洗干净晾干水分。
最好选择这种红心红薯,甜度高纤维少,烤出来颜色好看很诱人。
圆形长条形都可以,中等大小,个头相差不大就行,一定要垫锡纸或者油纸(不然烤出的蜜糖黏在烤盘上很难清洗)
也可以选择用锡纸包住红薯烤(我喜欢焦香一点所以没包锡纸直接烤)
放进烤箱中层,我这个大小中等,210度烤1个钟(具体情况还要看自家烤箱)小个的烤40分钟也可以了,再大的就再延长一点时间。
甜度高的红薯可以烤出蜜糖来,很粘还拉丝。
我喜欢焦香一点烤的久一点(烤到整个红薯肉缩小与皮分离,糖分流出来最赞)
里面软糯香甜好好吃
还可以用勺子🥄挖着吃,好过瘾!
吃完啦,很甜很好吃,大家赶紧做起来吧。