牛肉先冷水下锅煮去血水,煮完洗净,用高压锅预煮熟。煮的时候加料酒,葱,姜,桂皮等
煮完换锅
另起锅,土豆、洋葱、胡萝卜切丁加炒八成熟加椰浆
和牛肉混合,加椰浆。
煮沸换小火
我放了一半
加咖喱。
煮时观察粘稠度,可添水
煮好后可以把油稍微舀一点出来
可同时煮米饭,热咖喱配米饭
上传你做的咖喱椰汁牛腩