少油少脂的土豆煎饼

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冬天天气好冷,水也冰,不想洗太多餐具。一道简单又美味的早餐分享给大家!热腾腾的土豆煎饼孩子也特喜欢吃。

用料  

一勺
鸡蛋 两个
面粉 125克
土豆 中等大,一个
胡萝卜 1/4个
适量

少油少脂的土豆煎饼的做法  

  1. 将所有材料混合搅拌均匀,锅里刷一层薄油,可以像我这样,分成小个的饼

    少油少脂的土豆煎饼的做法 步骤1
  2. 也可以铺一个大大的饼,个人喜欢吃薄一点,饼的厚度大约0.6~0.8cm,喜欢吃厚点的,可以是1cm,不要过厚!!!太厚了不容易熟,会太软不易成形!

    少油少脂的土豆煎饼的做法 步骤2
  3. 煎两面金黄,用筷子插一下,筷子没黏粉就是熟了!

    少油少脂的土豆煎饼的做法 步骤3
  4. 在熟的状态下,想让饼脆一点,可以再一会儿!

    少油少脂的土豆煎饼的做法 步骤4
  5. 出锅摆盘,可以直接淋点番茄酱!

    少油少脂的土豆煎饼的做法 步骤5

小贴士

因为加了点盐,面糊会出水,多加点面粉让它浓稠就好
 

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该菜谱发布于 2018-12-09 14:45:01
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