登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 芝麻饼

芝麻饼

0 人做过这道菜
收藏
Jounix的厨房  Jounix

用料  

水油皮
低粉 150g
水 70ml
玉米油 40g
白糖 10g
盐 2g
酥皮
低粉 100g
猪油 50g

芝麻饼的做法  

  1. 水油皮、酥皮混合揉团静置30分钟

  2. 水油皮、油酥团揉条、均分揉团

  3. 水油皮团按扁包裹油酥、开口向下 保鲜膜松弛15分钟

  4. 将材料擀成牛舌状卷起保鲜膜松弛15分钟、重复3次

  5. 最后将材料按压牛舌装并擀宽、折叠3层稍微整理一下、涂上蛋液、撒上芝麻、180°C中层20分钟

上传你做的芝麻饼

 

芝麻饼相关分类

饼 芝麻饼 紫薯芝麻饼 白糖芝麻饼 薄脆香芝麻饼 紫薯豆沙芝麻饼
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-09 15:56:22
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


芝麻饼的答疑

关于芝麻饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负