清炖牛肉汤

3 人做过这道菜
断崖式降温,出趟厕所都是出差~在家里炖一锅牛肉汤,滋补又御寒~快乐不肥宅~

用料  

牛肉 500克
香菜 三根
老姜 一小块
白萝卜 50克
15克
大料 两小个
香叶 一片
桂皮 一小块

清炖牛肉汤的做法  

  1. 我用的牛腩肉,切成大块加老姜放电高压锅,加水没过牛肉(或者喝多少汤加多少水),加入盐~上气后再煮40分钟~

    清炖牛肉汤的做法 步骤1
  2. 等待期间切好香菜,白萝卜,准备好香料

    清炖牛肉汤的做法 步骤2
  3. 牛肉煮熟后捞出,切成小块

    清炖牛肉汤的做法 步骤3
  4. 把高压锅的牛肉汤倒入炖锅内,加入切好的牛肉,白萝卜和香料~咕嘟咕嘟~盖上盖子炖到萝卜熟~

    清炖牛肉汤的做法 步骤4
  5. 最后~加入一把香菜~香气四溢~牛肉香,香料香~身边的空气也香香哒~

    清炖牛肉汤的做法 步骤5
  6. 开吃吧~根据口味加盐哦~

    清炖牛肉汤的做法 步骤6

小贴士

1.建议用牛腩肉,带有牛筋是极好的~切记,一定要炖烂~炖烂~炖烂~
2.白萝卜可加可不加,但是不能加入味道太重的蔬菜

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-09 16:20:37
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