超简单的葡式蛋挞
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小奶油滴麻麻
这款葡式蛋挞超级简单，非常适合新手妈妈哟！
用料
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 牛奶 100 | 克 |
| 白砂糖或（糖粉） | 15克 |
| 蔓越莓干 适量 | |
| 蛋挞皮（迷你）10个 |
超简单的葡式蛋挞的做法
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提前预热烤箱，上下火210℃。然后准备好白砂糖或（糖粉）。
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牛奶和白砂糖混合，搅至砂糖融化，如果觉得费事可以在电陶炉上稍微加热至砂糖融化，注意，不能大火，要不然就糊了。（如果用的是糖粉就不用加热了）
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准备好一个鸡蛋，直接打入牛奶盆里，记得要用手动打蛋器搅拌均匀。
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用过筛网过滤三遍就变成细滑的蛋挞液了。
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准备好适量的蔓越莓干。我用的是美国Ocean Spray优鲜沛进口蔓越莓干。
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这时再从冰箱里拿出蛋挞皮，因为提前拿出来蛋挞皮容易化软。
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然后在蛋挞皮里倒入做好的蛋挞液，里面再放入蔓越莓干。
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放入烤箱，上下火210℃，中层，烘烤25分钟左右，蛋挞上出现明显的焦斑就ok啦！是不是超级简单？
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是不是很有食欲？😋
小贴士
这款蛋挞不是那种非常油腻非常甜的那种蛋挞，吃起来不腻，甜度适中，非常酥软，很适合小宝宝和老年人哟！
