桃胶皂角米雪燕银耳羹

2 人做过这道菜

用料  

桃胶 10克
皂角米 5克
雪燕 3克
银耳 四分之一朵
冰糖 少许(不喜甜没放)
枸杞 10粒
红枣 2颗

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法  

  1. 冷水泡发桃胶、皂角米、雪燕、银耳8到12个小时。泡发2小时清洗一下过遍清水,继续泡发。

    桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法 步骤1
  2. 煮的时候比泡发的材料多两倍水就可以。

    桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法 步骤2
  3. 用奶锅或者普通锅,把银耳桃胶皂角米红枣冰糖放入,先大火后小火煮20分钟。最后再倒入雪燕枸杞后煮10到15分钟。
    如果用炖盅直接预约定时甜品就OK!我是懒人炖盅走起的😄😄

    桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法 步骤3
  4. 喝不完密封冰箱储存。

    桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法 步骤4

小贴士

懒人随性股脑乱炖、讲究的亲们、(皂角米、莲子、桂圆、红枣提前小火煮10分钟左右会更软糯,皂角米也好容易出胶质。如果喜欢嚼劲的,全部食材一起放入炖盅炖。另外雪燕炖煮时间过长会溶化,想要保持口感,请不要炖煮超过20分钟。)括号内是我百度来的😳
捂脸害羞逃跑💨!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-09 18:34:09
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