红薯丸子(宝贝们的最爱)

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这个丸子,我已经做了很多次,每次两个宝贝都是抢着吃。

用料  

红薯 1个
糯米粉 适量
白糖 少量

红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法  

  1. 红薯洗净去皮,切片,上锅蒸。

    红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法 步骤1
  2. 蒸熟后,盛到小盆里或者碗里,加入适量糖,喜欢甜的多一点,不喜欢的少一点,灵活斟酌吧。用小勺子背按成泥,再分次加入糯米粉,揉成面团,不粘手就可以。揉成小团形状。

    红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法 步骤2
  3. 锅里热油,7成热时候,下丸子,中小火慢炸,颜色金黄捞出成盘。凉一下就可以吃了。

    红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法 步骤3
  4. 成品

    红薯丸子(宝贝们的最爱)的做法 步骤4

小贴士

糯米粉,分次加,少了粘手,多了太干。
喜欢的可以沾点芝麻,但是芝麻会掉锅里。

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该菜谱发布于 2018-12-09 19:49:12
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