糯米藕

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童年美好的甜点~

用料  

2节
糯米 适量
冰糖 适量
红糖 适量

糯米藕的做法  

  1. 藕尽量挑比较圆胖的,孔会比较均匀。,好塞糯米。洗净切开,我这个是没有削皮的,刷干净就可以。

    糯米藕的做法 步骤1
  2. 有些孔会比较小,找根细的筷子戳戳戳~

    糯米藕的做法 步骤2
  3. 大段小段都塞好糯米后,沿切开的痕迹再严丝合缝给它们贴起来,然后拿牙签固定。

    糯米藕的做法 步骤3
  4. 也可以用棉线固定的,比牙签更可靠。

    糯米藕的做法 步骤4
  5. 剪掉露在外面的牙签尖头放入电饭锅,这次买的两个大小刚刚好~

    糯米藕的做法 步骤5
  6. 加红糖,量自己把握

    糯米藕的做法 步骤6
  7. 冰糖也必不可少,甜度就看自己了,可以适当甜一些,汤汁甜,藕不会太甜的。

    糯米藕的做法 步骤7
  8. 多余没有赛完的糯米我也放进去一块煮了,电饭锅煮非常省心,我按煮粥键,按了三次,炖的很透。糯米藕就是要炖透才好吃!

    糯米藕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-09 21:42:26
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糯米藕的答疑

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