东北简约烤冷面
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人做过这道菜
tooto-6
老爸老妈都去聚餐啦，一个人吃点烤冷面吧，于是乎我买了面，蒜蓉辣酱，家里有香菜，我觉得圆葱可以用毛葱（我给它起个名～小圆葱）代替就没买（建议紫色圆葱更漂亮些），，简单易操作，本来想做的规规整整，奈何工具不全，只能这个卖相了，凑合看吧，以后再做个好看的上传😀，如果有花生碎和芝麻就更好啦，but这是懒人版烤冷面，就别那么完美主义jiaoqing啦😊～还有我不是很爱吃火腿，喜欢的可以加一根呦，我感觉自己好墨迹呢～～对哦，味道除了好吃还是好吃，详细步骤在最下👇
用料
东北简约烤冷面的做法
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香菜 小圆葱切碎备用，糖醋适量
-
鸡蛋搅碎，
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备好
小贴士
小火🔥，放面后加一点点水防止硬，我通常都是用糖醋代替的，本人比较偏爱酸甜口
步骤1 待油热后，将面皮放入锅里
2 将打好的鸡蛋液均匀洒入面皮上
3 待鸡蛋呈凝固状，用类似于铲子的东西将面皮 翻过去（爱吃鸡蛋的可以两面都放上）
4 将备好的香菜圆葱洒在面皮上，这时有火腿，花生碎等材料的可酌情加入，再将糖醋洒在最上面
5 用铲子将面皮卷起，将各种材料卷在里面，再用铲子将卷起的面皮切成段，最后刷上一层酱，搅拌均匀为止
6 好啦，可以享受美味啦😄
步骤1 待油热后，将面皮放入锅里
2 将打好的鸡蛋液均匀洒入面皮上
3 待鸡蛋呈凝固状，用类似于铲子的东西将面皮 翻过去（爱吃鸡蛋的可以两面都放上）
4 将备好的香菜圆葱洒在面皮上，这时有火腿，花生碎等材料的可酌情加入，再将糖醋洒在最上面
5 用铲子将面皮卷起，将各种材料卷在里面，再用铲子将卷起的面皮切成段，最后刷上一层酱，搅拌均匀为止
6 好啦，可以享受美味啦😄
