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【养胃汤】猴头菇肉丝鸡蛋汤
【养胃汤】猴头菇肉丝鸡蛋汤
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料理小白学养生
来自《医生不说你不懂1》食谱，是一款特别适合有胃病和有消化道疾病的人喝的养胃汤
用料
猴头菇
100g
瘦猪肉
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐，葱花
少许
【养胃汤】猴头菇肉丝鸡蛋汤的做法
先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，将猪瘦肉洗净切片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。
汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐少许，再放入葱花即可食用。
小贴士
猴头菇的选择：以个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥，无虫蛀，无杂质为佳。
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该菜谱发布于 2018-12-10 10:51:32
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