超好吃的凉拌青萝卜片
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
婷乖巧
作为爱做饭的大学生，这是冻雨天气在宿舍里面做的，做好了之后手被冻红了，切了辣椒之后手很辣，emmmm…现在就是又冻又辣地在码子，不过我的三个室友吃得很开心😊
用料
超好吃的凉拌青萝卜片的做法
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把青萝卜洗干净
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青萝卜去皮
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切片
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一个碗不好放，我把它们分成了两个碗，加入适量盐腌制
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腌制到萝卜片变软，出水
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把入味后的萝卜片放入凉白开中冲洗，洗掉多余盐分
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准备好新鲜的朝天椒和生姜
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切碎
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准备好芝麻油和花椒，放锅里小火煸炒
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把煸炒后的花椒和芝麻油倒进萝卜里
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把之前准备好的朝天椒和生姜也倒进去
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加入剁辣椒
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加入凉拌汁
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由于在宿舍里面，条件有限，就用陈醋代替米醋了，一个碗放一勺
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一个碗放一勺白糖
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拌好静置一会儿，让青萝卜片完全入味，就可以吃啦，超级下饭超级好吃
小贴士
如果口味吃不了太辣的话可以少放一点朝天椒
