一早去菜市场买新鲜猪腰,在菜市场叫猪肉档的阿姨帮我刮干净猪腰的臊腺。
温馨提示:猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。
菜市场刮的不是很干净,我回家自己动手再加清理了一遍。干净的看不到一点白色的臊腺,我就安心了。(略洁癖,可忽略)
这是杜仲
把它撕成小段用水泡着(大约30分钟,把它身上的残渣灰尘给泡出来。)泡完清洗干净跟猪腰放一起。也可以拿牙刷来刷干净。
听老一辈的阿姨们说这种杜仲是最好的。我看过有另外一种像树皮一样的,说也是杜仲但是没这种好。果断买这种……
这是巴戟。
跟杜仲一样,把它撕成小段用水泡着(大约30分钟,把它身上的残渣灰尘给泡出来。)泡完清洗干净跟猪腰放一起。
🌚巴戟比杜仲更难洗,换水第十遍还有沙子一样的东西…
✨清洗干净✨ 加入姜片,喜欢吃甜一点的汤可以放一颗蜜枣。
放水,炖盅小火慢炖3小时。汤炖好之后放点盐,可以喝了。这个汤有滋补养肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。一般药材汤都有点苦,但是这个汤不会,很好喝的!