香菇鸡肉粥
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人做过这道菜
馨手作
其实做这样的粥应该用高汤，但是鸡腿在冰箱里冻的和石头一样，于是就只能等第二天早晨高汤和煮粥的步骤一起进行，效果还是很不错滴，口味大家根据自己的口味进行调整就行。
用料
香菇鸡肉粥的做法
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鸡腿，去皮，去骨，骨头备用，大米浸泡2-3小时左右
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锅内放水加入鸡骨，葱段，姜片，料酒大火烧开
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去浮末至汤清，将葱段和姜片取出小火炖20分钟
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放入浸泡好的大米煮开，转小火
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避免扑锅，可以架两根筷子
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鸡肉切小块，加盐，淀粉，白胡椒粉腌制，这个在剔完骨头直接进行
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粥好后加入香菇，腌制好的鸡腿肉煮至熟烂
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点香油，加盐调味出锅撒葱花即可
