婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠

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用料  

胡萝卜 1/3根
蛋清 半个
鳕鱼 一块
柠檬汁 几滴
芝士 两块

婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法  

  1. 鳕鱼切成小丁,仔细用手检查有没有留下鱼骨。

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤1
  2. 用厨房纸吸走多余的水份。

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤2
  3. 鱼肉放搅拌机打成鱼蓉,另外芝士切小丁,蛋清留半个,红萝卜刨成细丝

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤3
  4. 将以上准备好的材料放在一起向同一方向手动搅拌,可以加一点淀粉,如果感觉到还是很稀,可以加一点婴儿米粉进去调节一下浓稠度。

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤4
  5. 将做好的鳕鱼泥放入挤花袋中,另外准备一张大约10*10cm的锡纸。

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  6. 挤花袋剪开口,把鱼泥挤到锡纸上。长短不纠结,通过扭两边封口来调节。

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤6
  7. 卷一下,然后两边扭紧。

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤7
  8. 放锅了蒸,我做得不多,且细,水开后蒸20分钟就好了。

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤8
  9. 照都没拍两张,咏仔就迫不及待地K.O了一条啦。
    ^_^

    婴儿辅食—芝士红萝卜鳕鱼肠的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-12-10 17:41:15
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