椰子油+奶油奶酪隔水软化,打到发白。加鸡蛋,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀。柠檬皮刮丁,我用了三分之一,怕腻的可以多用一点。加黑芝麻搅拌均匀。铺油纸擀成薄片儿。
120-150度烤10-15分钟。擀成薄片烤出来是边缘那样焦黄的脆片,口感是奶香带点柠檬清香,黑芝麻可以不加,我是为了好看才加的。你们也可以做成咸口的。
切片。我这个可以看出来,确实挺厚hhhh
上传你做的生酮#柠檬🍋奶酪薄脆#