牛肉粒(盒马) | 100克 |
有机洋葱 | 一小半只 |
有机胡萝卜 | 两小根 |
有机榄菜 | 两根 |
盒马采购的,价格很美好的。
放入橄榄油,洋葱切小粒,油温放入开小火。这时候去切胡萝卜粒。
切完胡萝卜粒放入油锅。然后牛肉切粒放一点老抽和一点盐腌一下。这时候去切榄菜,杆子的部分和叶子分开切,叶子切细一点。开大火放入牛肉粒,粒粒分开之后放入榄菜,迅速翻炒几下后放入冷饭。
然后加入有机酱油,盐,现磨黑胡椒,翻炒均匀后就能出锅了。
牛肉买的是这个,如果增加风味可以加入一个鸡蛋。这几天听徐文兵老师讲黄帝内经说鸡蛋偏寒不好消化我就很少吃鸡蛋了。