糯米莲藕

0 人做过这道菜

用料  

糯米 适量
2节
冰糖 50克
红枣 8颗
红糖 50克
枸杞 一小把

糯米莲藕的做法  

  1. 挑选粗圆的两节莲藕,去皮(我认为粗圆的莲藕孔会大一点,糯米容易装进去,而且糯米多点好吃)
    糯米稍微泡一下备用

    糯米莲藕的做法 步骤1
  2. 莲藕的一端切下大约三厘米,作为盖子
    将泡过的糯米一点一点装进藕的孔力,装一点用筷子戳一下,让糯米可以到达藕的底部(不要戳的太实,要不然米熟之后会溢出来)

    糯米莲藕的做法 步骤2
  3. 装完糯米之后,盖上切下的盖子,用牙签固定住

    糯米莲藕的做法 步骤3
  4. 准备好的莲藕放入电压力锅,加入红糖、冰糖、枸杞、大枣

    糯米莲藕的做法 步骤4
  5. 加冷水至差不多没过莲藕,选择煲粥或者米饭按键就可以了

    糯米莲藕的做法 步骤5
  6. 切成片,稍微摆了一下造型,完美!

    糯米莲藕的做法 步骤6

小贴士

冰糖、红糖、大枣、枸杞可以根据个人喜好选择量的多少
牙签尽量插的深一点,要不然容易掉下来
 
该菜谱发布于 2018-12-10 18:29:05
64 收藏


糯米莲藕的答疑

关于糯米莲藕的做法还有疑问? 登录提一个问题