番茄巴沙鱼煲

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北京的初冬已经零下十一度了,健身瘦身也要暖暖的,晚餐一煲热乎乎香喷喷的番茄巴沙鱼,瘦身不要太奢侈!

用料  

巴沙鱼 250克
番茄 3个
金针菇,蟹味菇,香菇 适量
葱 姜 蒜 适量
糖 盐 适量
淀粉 适量
香菜 适量

番茄巴沙鱼煲的做法  

  1. 巴沙鱼切块,放盐,料酒,葱,姜,淀粉,拌匀后腌30分钟。

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤1
  2. 番茄去皮切丁

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤2
  3. 准备好配菜

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤3
  4. 锅中放入清水开锅过后放入腌制好的鱼块,水开后捞出备用。

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤4
  5. 热锅淋一点点油,放葱姜蒜爆香。

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤5
  6. 放入番茄丁翻炒,浓稠后加水少许。

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤6
  7. 放巴沙鱼块,盖上盖子煮5分钟。

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤7
  8. 出锅前撒盐,白胡椒粉,香菜,一点香油。

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤8
  9. 忍不住吃了一块儿先!

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤9
  10. 一口气吃了两碗😂

    番茄巴沙鱼煲的做法 步骤10

小贴士

香菜可以替换小葱啦!

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该菜谱发布于 2018-12-10 19:05:51
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番茄巴沙鱼煲的答疑

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