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酒酿花香小圆子

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原本朴实的小圆子，搭配上桂花与干玫瑰颜值就上来啦

用料  

酒酿 4勺
糯米粉 100克
枸杞 6粒
干玫瑰 1朵
沸水 80毫升
干桂花 2克
白砂糖 5克

酒酿花香小圆子的做法  

  1. 准备糯米粉、干桂花、酒酿

    酒酿花香小圆子的做法 步骤1

  2. 称取100克糯米粉

    酒酿花香小圆子的做法 步骤2

  3. 徐徐倒入开水

    酒酿花香小圆子的做法 步骤3

  4. 用筷子拌成絮状

    酒酿花香小圆子的做法 步骤4

  5. 揉成面团

    酒酿花香小圆子的做法 步骤5

  6. 不需要醒面，将面搓成长条

    酒酿花香小圆子的做法 步骤6

  7. 切小剂子

    酒酿花香小圆子的做法 步骤7

  8. 一个大约一克

    酒酿花香小圆子的做法 步骤8

  9. 盘底放薄粉，以免粘连

    酒酿花香小圆子的做法 步骤9

  10. 锅内水烧开

    酒酿花香小圆子的做法 步骤10

  11. 下小圆子

    酒酿花香小圆子的做法 步骤11

  12. 加几颗枸杞子

    酒酿花香小圆子的做法 步骤12

  13. 加四茶匙酒酿

    酒酿花香小圆子的做法 步骤13

  14. 依据口味加点白砂糖

    酒酿花香小圆子的做法 步骤14

  15. 出锅装碗，加点干桂花和玫瑰花即可

    酒酿花香小圆子的做法 步骤15

小贴士

小圆子不宜太大，煮熟会膨胀

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酒酿花香小圆子相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-10 20:09:49
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