清蒸鲽鱼
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人做过这道菜
优嘟麻麻
宝宝很喜欢吃鱼，鲽鱼肉质鲜美，刺很少，所以经常给他蒸着吃，这是一道快手菜，在家完全可以做出饭店的味道！
用料
清蒸鲽鱼的做法
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将鲽鱼洗净，改成斜刀，放入料酒，葱段，姜片，腌制20分钟。
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锅中烧开水，将鱼放入锅中蒸7到10分钟左右，这要看鱼的大小而定。记住，一定要水开了再放鱼！
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鱼蒸熟后，把盘子里的水倒掉，蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉，将葱丝和姜丝均匀的摆在鱼身上。
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浇上蒸鱼豉油
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将锅烧热，放入油，待油温热后，浇在葱丝和姜丝上。此菜完成，真的是一道快手菜！
小贴士
1.开水入锅蒸鱼
2.蒸鱼的水一定要倒掉，很腥！
3.蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉。
2.蒸鱼的水一定要倒掉，很腥！
3.蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉。
