东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包

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这个面包机买回来还没用它自己做过面包,这次尝试一下。(50克糖的量吃口不甜,是我喜欢的量。如果喜欢甜一点的朋友可加糖至70~100克)

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个(50克左右)
高筋面粉 240克
奶粉 10克
酵母 4克
2克
黄油 25克
50克~100克

东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法  

  1. 除了盐和黄油外,所有东西入面包机,启动揉面功能20分钟。(本来直接就按了普通面包模式,觉得揉面时间太短了,还是加20分钟让面粉揉的更透应该更好吃)

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤1
  2. 加入盐和软化的黄油。这款面包机的搅拌棒真的很给力,一会会就出膜。

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤2
  3. 选冬季模式,启动普通面包模式,选重量500克,中色。

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤3
  4. 三次自动发酵后自动烘烤

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤4
  5. 好啦

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤5
  6. 高度比我想象中高,上色也很均匀。

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤6
  7. 放置十分钟后切开。内部非常松软,外皮也不老。

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤7
  8. 很好吃,成功!比以前那个面包机好吃多了简直!看来以后做面包可以放心的直接扔给这个面包机了。

    东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-10 22:22:51
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