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酱
百搭沙拉酱
百搭沙拉酱
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杍媗
作为一个吃货,酸甜苦辣咸都喜欢,酸甜可口的
沙拉
酱更是爱,能做
寿司
🍣,沙拉🥗,面包🍞,
蛋糕
🎂等等。。。但街上卖的添加剂太多太多了,所以我们只需要动动手就能做出美味又健康的百搭沙拉酱啦🤤
用料
牛奶
100克
蛋黄
5只
玉米油
40克
淀粉
6克
糖
30克
醋
30克
芬达(无色)
10克
百搭沙拉酱的做法
准备好所有材料
用打蛋器,混合均匀
把奶糊倒不粘锅里,小火搅拌慢煮
煮到浓稠,面糊挂在打蛋器上呈倒三角形,这样的浓稠度就合适了,关火晾凉
装无水无油容器里,冷藏保存。可以用一星期
小贴士
很多人好奇芬达的作用,这是能提香味的。
五个蛋黄的比例做出来的成品较浓香,不易出水。
方子略酸,比较开胃,亲们可按自己口味适当调整。
上传你做的百搭沙拉酱
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该菜谱发布于 2018-12-10 23:29:18
51 收藏
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