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斑斓吐司

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逍遥妈妈的厨房  逍遥妈妈
非常清香的吐司

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
酵母 5克（冬天，夏天只需3克）
糖 50克
黄油 25克
盐 2克
斑斓叶 5片加水榨汁130克
奶粉 15克

斑斓吐司的做法  

  1. 斑斓叶加水打汁，萃取待用，一会儿用到130克

    斑斓吐司的做法 步骤1

  2. 加入除黄油以外揉面，成团后加入黄油

    斑斓吐司的做法 步骤2

  3. 揉面到完全扩展，醒面到2倍大

    斑斓吐司的做法 步骤3

  4. 分割成三等，

    斑斓吐司的做法 步骤4

  5. 然后幹成牛舌状，卷一圈半

    斑斓吐司的做法 步骤5

  6. 再幹，卷2-2.5圈

    斑斓吐司的做法 步骤6

  7. 最后发酵至八成满再烤

    斑斓吐司的做法 步骤7

  8. 烤箱185度，25分钟左右，烤完香飘四溢，斑斓香味太宜人了。

    斑斓吐司的做法 步骤8

  9. 切开，很Q弹

    斑斓吐司的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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斑斓吐司相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-10 23:30:26
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