葡萄干红糖酒酿马芬
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人做过这道菜
食a色
再次改编孟老师的红糖香米蛋糕。同样将米饭换成酒酿米粒，再加入葡萄干。据说，葡萄干含铁丰富，缺铁性贫血食之有益。再加上红糖、酒酿，这俩中国传统之补血食品，这算不算是一款补血的蛋糕呢？
长得挺好，颜色也不错，闻起来很香，赶紧来一口？
长得挺好，颜色也不错，闻起来很香，赶紧来一口？
用料
葡萄干红糖酒酿马芬的做法
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用料
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将牛奶与红糖倒入大碗中，搅拌均匀
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加入全蛋和玉米油
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搅拌均匀
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倒入酒酿米粒
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将米粒打散，搅拌均匀
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低筋粉和泡打粉混合，筛入碗中
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搅拌均匀
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倒入葡萄干
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拌匀
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将面糊装入纸杯中，8分满
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放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤约30分钟左右
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表面金黄，出炉
小贴士
红糖需事先切碎后使用。
红糖与牛奶混合搅拌时，红糖只需大部分溶化即可，保留些许小颗粒可以使口感更丰富。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
红糖与牛奶混合搅拌时，红糖只需大部分溶化即可，保留些许小颗粒可以使口感更丰富。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
