老干妈炒饭

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用料  

米饭 1碗(隔夜饭)
鸡蛋 1个
老干妈 1勺
时蔬 若干
蚝油 1小勺
1颗

老干妈炒饭的做法  

  1. 把所有食材都切好,不一定是菌类,有啥用啥,没啥什么都不放也行……

    老干妈炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里放油鸡蛋炒散,加入老干妈,如果是菌类这时候就放下去了,如果是青菜类就快起锅时再放,现在下米饭翻炒

    老干妈炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭炒散加入蚝油葱花,尝尝如果觉得味道不够可以适当加入盐,起锅开饭……

    老干妈炒饭的做法 步骤3

小贴士

炒饭最好是隔夜饭
 
该菜谱发布于 2018-12-11 08:22:11
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老干妈炒饭的答疑

  • 下厨房用户_u0hbd  2020-11-19  
    1
    水分有点多,炒干点,最后放点胡椒粒更香。
    作者回复 2020-11-29  
    有道理👍👍

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