榛子酱千层蛋糕
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人做过这道菜
露露子
轉自cooking tree：https://youtu.be/AA27mRy2EcM
用料
| 平底锅尺寸：21cm | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 185克 |
| 盐 | 少许 |
| 可可粉 | 15克 |
| 鲜奶 | 500克 |
| 榛子酱 | 50克 |
| 无盐牛油溶液 | 70克 |
| 榛子酱忌廉 | |
| 鲜奶油 | 400克 |
| 可可粉 | 40克 |
| 榛子酱 | 150克 |
| 巧克力海棉蛋糕底(可有可没有) |
榛子酱千层蛋糕的做法
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蛋、糖、盐混合
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筛入低粉、可可粉，搅拌均匀
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加入榛子酱
牛奶分次加入
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搅拌均匀再加下一次牛奶
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加入无盐牛油溶液
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过筛
放置30分钟
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煎饼皮
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开始打忌廉
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打至开始有纹路，加入可可粉
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可可粉打均匀后加入榛子酱
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打至傑身，用刮刀拌幾下
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底部放一块巧克力海棉蛋糕(可省略)
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每层都要仔细抹上榛子忌廉
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完成~
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估计有1500卡以上吧？
不要独食啦把热量分享给亲友们
