棋子烧饼

1.首先准备好揉好的水油皮。
油皮就是用面粉和猪油揉的
水油皮是猪油 白糖 泡打粉 盐 白糖 五香粉
温水
揉好后醒发了一个小时

2～醒发好的面团揪小面团
分成12份
水油皮12 油皮12
然后就像包包子一样把油皮包到里面
再擀成像包子皮一样
卷起来 压实 醒发10分钟左右
最后把肉包进去就可以了
（我说的可能比较混乱 做起来很简单）

3.事先拌好的肉馅
里面放:（猪肉 葱 十三香 盐 白糖 生抽 老抽 面酱）

4.包好肉馅的烧饼
刷一层蛋黄液 粘上芝麻
准备入烤箱

成品！
各家烤箱不太一样
我是180℃上下火烤了15分钟
然后转150℃上下火烤了15分钟左右