无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼

水油皮，将面粉，胡麻油，白糖，水一起揉成面团。因为我没有猪油，所以用的胡麻油，但是也很香喷喷呦！
和好面，团成20g一个的丸子

油酥，面粉和胡麻油，搅拌，团成12g一个的丸子

将水油皮擀成圆饼，大约直径8cm

将油酥放入水油皮，像包包子一样包起来，封口朝下放置。

用擀面杖擀成长条

从上往下卷起来，封口朝上

再擀成长条

卷成这样

用手压扁，注意封口朝侧下方向，这样就不会翘边。

擀成圆饼

放入豆沙馅，豆沙馅是我在超市买的，自己想做的朋友可以看看其他制作方法，我毕竟还是懒的。包成包子样，压扁，封口朝下。

涂上蛋液，撒上芝麻

烤箱预热，200度烘焙25分钟

来杯茶

好吃