杨桃干
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人做过这道菜
美丽的梦8aej
杨桃摘多了吃不了就学着做零食，结果好咸😂不甘心又做了一次，这次不咸好吃😋😋😋
用料
杨桃干的做法
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用温水把杨桃清洗干净，切成条状
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把香叶和甘草先用少量水小火煮5分钟
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把甘草、香叶水和糖、醋、盐一齐加到杨桃里拌均淹10个小时
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淹好把杨桃排在烤架上，先120度预热烤箱，放入杨桃用100度烤5个小时，然后50度再烤1小时
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烤好的杨桃取出适当的加一点盐和糖拌均凉凉后就可以密封存放，什么时候想吃就吃😋
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烤架排满了还剩下一点，其实现吃也很好吃的，就用瓶装起来放冰箱里了
小贴士
淹制时要时不时的翻拌，能让杨桃淹的更均匀一点。烤好拌盐和糖时，最好是在杨桃还热的时候操作，为方便拌揉我用保鲜袋。最后加的盐和糖按各人口味适量添加，不加也是可以的。为了让杨桃快干我用花嘴让烤箱门留了一条小缝隙，方便蒸气排出。
