芝士豆腐饼

0 人做过这道菜
本来想烤豆腐吃的,路上被我颠碎了,所以就发挥想象力做了这个饼。配料里面没有,步骤里面突然出现的材料请不要惊讶,两个孩子在旁边叽叽喳喳,不确定能不能写清楚😜ོ

没有准确的克数,豆腐和肉泥的比例大概是1:1,玉米豌豆粒放不放随你!

想练腱子肉又想吃美食的也可以试试,低脂肪高蛋白依然味道好!

用料  

豆腐 150克
鸡肉泥 150克
玉米豌豆粒 若干
淀粉 15克
脆炸粉 适量
芝士碎 若干
调味料 盐老抽黄豆酱
调味料 黑胡椒鸡精

芝士豆腐饼的做法  

  1. 豆腐焯水,水里放少许盐,能去豆腥味。水开煮两分钟,捞出控干水分。

    芝士豆腐饼的做法 步骤1
  2. 豆腐,鸡肉泥,淀粉两勺,调味料放在一个盆子里,用手使劲捏碎!其实还可以放两勺面粉,更好整形,但是家里没有了!

    芝士豆腐饼的做法 步骤2
  3. 拿一块在手上,放少许芝士碎,再盖上一些豆腐鸡肉泥,稍微整形。略粘手,如果再放两勺面粉会更好……٩😩ི۶

    芝士豆腐饼的做法 步骤3
  4. 裹脆炸粉。今天做的略仓促,其实可以刷一层薄油,成品会更好看也更脆!

    芝士豆腐饼的做法 步骤4
  5. 空气炸锅190度,12分钟。翻面再来三分钟。

    芝士豆腐饼的做法 步骤5
  6. 外表酥酥,里面很嫩。鸡肉和豆腐混合在一起味道和口感都特别好!凉了会更扎实一些,热着吃很嫩!

    芝士豆腐饼的做法 步骤6
 

芝士豆腐饼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-11 18:17:51
25 收藏


芝士豆腐饼的答疑

关于芝士豆腐饼的做法还有疑问? 登录提一个问题