十分钟懒人肉酱汤面

这些是肉酱的食材，提前准备好...大葱和大蒜切成末，量的多少可以根据自己的口味来。

加点油，热了以后先把肉粒放进去炒半熟，我用的是肉粒，也可以用现成的肉馅，都可以的～

炒到发白以后把大葱和蒜末放进去一起炒香

然后把西红柿放进去炒，西红柿我是去了皮的，比较好出汁，嫌麻烦也可以不用去，直接剁剁就行

炒到西红柿软了以后加一勺黄豆酱

加一勺盐，黄豆酱也咸，加盐的时候先尝一下，不过是要放在汤面里面的酱，太淡了也没味道

一小勺生抽

一点老抽

一勺白糖

然后小火咕嘟一会，冬天的西红柿比较酸，我加糖稍微多了一点，不喜欢甜的就少加一点

稠稠的酱好了以后盛出来备用

这个是汤底，里面有小葱，胡椒粉，生抽，香油，鸡精，一点醋，这里葱花多一点好吃，醋的量要比生抽少一些，喜欢酸的可以多加

烧水，水开了以后先把汤底冲开

然后煮面，自己吃多少煮多少，但是要保证汤要比面多

煮好以后捞在汤碗里

我还加了一颗煎蛋，一根火腿，浇上炒好的肉酱，开吃吧